مجله دلژین | Delzhin Farm

کشاورزی ارگانیک چیست و چرا برای آینده غذا مهم است؟

کشاورزی ارگانیک چیست، چه اصولی دارد و چرا برای سلامت خاک، تنوع زیستی و آینده امنیت غذایی اهمیت دارد؟ راهنمای ساده و دقیق مزرعه دلژین.

آخرین نوشته‌ها یادداشت‌های تازه از زندگی مزرعه‌ای، اقامتگاه، خوراک محلی و تجربه‌های دلژین.

کار داوطلبانه در مزرعه چه شکلی است؟ از فعالیت‌های روزانه و مهارت‌های لازم تا انتظارات واقعی، اقامت و تجربه زندگی جمعی در مزرعه دلژین.

محصولات فصلی چرا خوش‌طعم‌تر و تازه‌ترند؟ راهنمای شناخت میوه‌ها و سبزی‌های هر فصل گیلان و انتخاب غذای محلی واقعی در مزرعه دلژین.

صومعه‌سرا فقط مسیر عبور به رشت یا انزلی نیست؛ از تالاب‌های پرنده‌دار و روستاهای تاریخی تا پل‌های آجری و بازارهای محلی، این شهر قلب آرام گیلان است.

اردیبهشت و مهر معمولاً بهترین ماه‌های سفر به گیلان هستند؛ اما بسته به هدف سفر، هر فصل تجربه‌ای متفاوت از طبیعت، ساحل، جنگل و روستاهای گیلان دارد.

هر فصل در مزرعه دلژین محصول و حال‌وهوای خودش را دارد. در این مطلب با اهمیت محصول فصلی و نقش آن در کیفیت غذا و تجربه اقامت آشنا می‌شویم.

اگر دوست دارید چند ساعت از شلوغی فاصله بگیرید، تجربه حضور در مزرعه دلژین می‌تواند ترکیبی از طبیعت، کار سبک مزرعه و آرامش روستایی باشد.